白砂糖，是由甘庶和球甘蓝榨成的甘蔗糖蜜做成的精糖。白砂糖分两类，即白糖和白砂糖。有润肺止咳生津止渴、益气、清热解毒化湿、止咳化痰、祛毒醒酒的作用，可用以医治中虚脘痛、脾虚泄泻、肺燥咳嗽、口干躁渴等症。

1.润肺止咳生津止渴

白砂糖味甘性平，归肺、脾经，带有少量蛋白和身体需要的碳水化合物等成份，有润肺止咳生津止渴，止咳化痰益肺，缓解肝火，清热解毒化湿等作用，适合脾虚泄泻、肺燥咳嗽、口干躁渴等症状病人服用。

2.补充发热量

白砂糖中糖份充裕，糖份是身体关键营养成分来源于之一，机体耗费应以糖空气氧化后造成的发热量来保持，身体活动需要的动能大概有70%是靠糖提供的。