大闸蟹可以煮吗
发布时间：2021-11-18 10:29:36
水煮大闸蟹的作法
1、准备好阳澄湖大闸蟹
2、把大闸蟹放进小盆，盖上过大闸蟹的水，放进2勺盐，侵泡5分鐘。
3、再用软毛刷清洗.剪去条码。
4、锅中放进适当冷水，放进姜，葱，米酒，一点盐。
5、放进洗完的大闸蟹，后盖朝上。水不必超出后盖
6、火灾烧开，低火煮12分鐘上下，熄火，焖3分鐘。
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