原材料:八宝，即鲜莲子、薏米仁、伏苓、花仁、桃仁、百合花、蜜樱桃、瓜元、大枣等八种原材料

作法：薏米仁、桃仁削皮滚刀块，瓜元滚刀块，红枣去核，鲜莲子、薏米仁、伏苓、花仁、百合花自来水涨发备用;黑豆用冷水清洗，加小量紫糯米放进锅中，加冷水烧滚，将八宝料放进，移文火上煮约二钟头，煮时留意时常用勺搅拌，以防煳锅，待质浓糯软时放进损坏的老冰糖，糖融化后装在碗里既成。粥色紫黑色，质软糯，味香甜。具备滋补养生饮食疗法的功效，为一种营养成分食品。

牛乳黑米粥

原材料：牛乳250ml，黑豆100克，白砂糖适当

作法：将黑豆清洗干净，添加适量水，放进锅中侵泡2—3钟头，随后低火煮至粥快速时，添加牛乳、白砂糖煮开。每天2次，早中晚空肚湿热服用。此粥具备养血、益气养血、生津止渴、健脾养胃的功效，适用生完孩子、病后及其老人等一切气血两亏、脾胃虚寒者服食。