卤菜是一种色香味俱全出众的口味食材，针对懶人而言卤菜熟菜变成了备受喜爱的一种食材。制做卤菜的全过程中对卤菜味儿起根本性要素的东西理应是卤料，因此在选购卤料的情况下大伙儿一定要提高警惕。由于应用卤料制做卤菜方式比较简单，因此很多家中会在家里制做卤菜。那麼在应用卤料的情况下恰当的操作方法是怎样?

卤料如何使用

卤料立即加进要卤的原材料里就可以，卤2次之后取下，料包基本没有什么味了。要卤的原材料在卤之前要先自来水先用它烧开，捞起来清理一下在放进卤汤，那样能够 较大的取下原材料的臭味，和羊膻味。卤料里散称的原材料**用沙布包起來，卤汤是能够 反复用，但要明确没坏的前提条件。

操作方法 1.撕掉卤料包装袋后，立即放进1.5Kg冷水中加温稀释液成液。

2.添加食材1.25-1.5Kg食材切分的尺寸要以能彻底吞没于卤液中为宜。

3.以文火煮开后，试着卤料咸香适合，出锅摆盘即成，浇上少量卤料味更优。