苞米为一年生禾本科植物，别名苞谷、大棒、玉蜀黍，一些地域以它作正餐。苞米是杂粮中的健康保健上品，对身体的身心健康甚为有益。苞米中的维生素b3等成份，具备刺激性肠胃肠蠕动、加快排便代谢的特点，可预防便秘、肠炎、直肠癌等。

早饭谷类玉米片是一种玉米面粉为关键原材料，加上了白砂糖、各种各样维他命、矿物的混和原材料，添加一定量的水时被充足揉制、蒸制熟成，成形、压片糖果和烤制才可以生产制造出适度的片状。在当代生产加工中一般 选用单螺杆连续挤压机来进行对放水后玉米面粉化合物的充足揉制、蒸制熟成和造粒成形，玉米片是种谷物早饭食品，一般 与牛乳一起服用。