钵钵鸡底料
发布时间:2021-11-18 10:28:15
青花椒味
老母鸡汤1000克,花椒油100-200克,油葱100克,芝麻油,香油各30克,花束椒50克,蒜末30克,生姜水100克,花生酱,花生酱各20克,鱼露30克,青红小米椒圈各50克,盐,白砂糖各适当,鸡精粉5克,辣鲜露10克,鸡精15克。
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