大伙儿在吃螃蟹的情况下要尽可能挑选秋季吃螃蟹，由于在秋天西大部分的阳澄湖大闸蟹早已彻底完善，此刻的蟹棒丰腴，蟹黄丰富多彩。如果是反季的阳澄湖大闸蟹，大多数都吃完生长素多吃这种阳澄湖大闸蟹对身体不好。在制做阳澄湖大闸蟹的情况下，能够依据本人口感选择不一样的作法，今日给大伙儿强烈推荐好多个阳澄湖大闸蟹的作法。

1清蒸螃蟹

作法：

血压将大闸蟹放到盆里清洗，用小软毛刷细心刷净蟹壳外界。

血液炒锅中放进适当冷水，把清洗的大闸蟹放进蒸屉盖上盖子。

补充大火烧沸腾中的水，水开后15分鐘上下就可以熄火。