如今电冰箱十分普及化了，很多人都是想起用冷藏室来储存春笋，可是，很多人发觉春笋在电冰箱里储存一段時间后，通常还会脆化很严重。实际上用电冰箱的确是储存鲜竹笋的好方法，仅仅许多 人到落实措施上方式不善，才造成 春笋脆化。

她们在电冰箱里储存的是生春笋，电冰箱的冰箱冷藏尽管超低温，尽管春笋的基础代谢变弱，可是冰箱冷藏气体十分湿冷，长期性储放会造成 春笋快速缺水化学纤维脆化。因而，在电冰箱里储存没经杀掉体细胞的春笋，最好用薄膜袋把春笋密封性起來，避免 春笋过多缺水。不能用电冰箱长期储存生春笋。