吃大闸蟹的步骤
发布时间:2021-11-18 10:28:02
4、吃了蟹盖到蟹身,先用剪子将不必要的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪去;
5、用勺柄将蟹身正中间一个呈六角形的块状物挑出,那就是蟹心一部分,丢掉;
6、用勺子舀点醋淋在蟹的身上,随后把蟹身的蟹肉蟹黄吃干净;
7、把蟹身撕成两截,这时由此可见呈絮状的蟹棒。要是沿着蟹脚来撕,就可以将蟹棒拆掉。吃干净的蟹壳是详细呈透明色状的;
8、用剪子把蟹腿裁成三截,最后一截蟹脚跟可当做专用工具。先用蟹脚细尖的那一头把蟹腿中区的肉捅出来,再用蟹脚跟粗的那一头把蟹腿前端的肉捅出来;
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