炸油条如果是过夜之后就千万别去服用，由于过夜的食材是会滋长许多的病菌，并且这类食材也是不能常常去吃，是归属于煎炸类的食材，一次性吃太多便会促使自身人体之中沉积过多的发热量和人体脂肪，可能是会造成 三高病症造成，此外炸油条中带有铝元素，这类原素摄取过多也对人体并不是非常好。

1.不适合常常吃炸油条

大伙儿了解，炸油条归属于高溫煎炸食品，水温达190℃，而且油是反复应用的，会导致植物油脂脆化颜色变深，黏度增大，臭味提升，植物油脂中常含的各种各样营养元素如必须脂肪酸、各种各样维他命等成份，基本或所有被氧化毁坏，不饱和脂肪产生汇聚，产生二聚体、多聚体等生物大分子化合物，这种物质不容易被机体消化（在常温状态大豆油的消化率为97.5%，食用油为98.3%）。

临床实验证实，用含高溫加温植物油脂的精饲料饲养大白鼠几个月后，就出現胃损害和乳头状瘤，并有肝瘤、肺腺瘤。故觉得高溫植物油脂有致癌物质的可能性，大家对于此事应造成高宽比的高度重视。很多专家学者觉得：不饱和脂肪经反复高溫加温后造成的各种高聚物