四川炒火锅底料配方
发布时间：2021-11-18 10:27:10
1、准备好食物，
2、锅中烧电倒进成都郫县红油豆瓣酱，炒2分鐘上下(油不必太热了，郫县豆瓣酱下来会焦，火锅色调也不那麼先红)
3、倒进香口鸡调料，再次煸炒，陕西关中火，倒进盘里调料，倒进辣椒干，干麻椒、炒五六分钟，火不必很大，低火就可以了
4、放进适当的味精7.添加骨头汤(水)，开火灾，等到水开，关文火，等到料汁进味，香味飘出去(我只熬了半小时，下菜的情况下再次渐渐地熬
5、.把火锅火锅底料装到一个锅子里边就可以了，进行
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