8、实际操作面糊时，锅中加点油低火加温，准备好炸油条胚后，放一块小面糊进锅，小面糊能然后飘起来，就差不多了；把火调成小一点的火，把炸油条胚略微抻长，放进锅中，迅速上边凸起来了，翻过来，勤用筷子翻着点，便会鼓起要想的实际效果，炸至金黄色；

9、炸油条做的短一点！炸出去肥肥的，非常漂亮。

除开小麦面粉和酵母菌，还需要放进生鸡蛋，苏打，食用油，盐和水。炸油条具体方法以下：

需要准备充分好的原材料包含：小麦面粉500克、生鸡蛋3个、发酵粉5克、食用油40克、盐5克、苏打3克、冷水170克、食用油适当。

一、最先盆里放进小麦面粉，生鸡蛋，发酵粉，苏打，食用油和盐。

二、添加冷水搓成面糊，发醒2钟头。