5、预防流感。苹果醋中带有很多的碳水化合物，冰醋酸等丰富多彩的营养元素，可提升肝脏的祛毒和基础代谢工作能力，提升人体的免疫能力，降低肝病的患病率，并对风寒感冒有一定的防止功效，减轻喉咙肿痛不适感。

6、延缓衰老。苹果醋中带有的抗氧化性物质能够 抑止身体中过氧化物的产生，减轻体细胞的衰退，有非常好的延缓衰老功效。

7、解酒。苹果醋能解酒保肝防醉，酒前一杯能够 抑止乙醇的消化吸收，喝醉酒一杯能够 醒酒防醉，让迅觉保持清醒。

苹果醋服用時间：

1、早饭后喝能够 抵挡严寒，尤其是在寒冷的冬季;

2、中午喝苹果醋能够 缓解疲劳：一般 中午2点上下的時间，是一天中最容易疲劳的一个时间段，在这时喝250ml苹果醋，有很好的缓解疲劳实际效果;