桔子皮的吃法有十分多种多样，大家是能够 依据自身的要求来挑选合适自身的吃法，绝大多数全是在自身出現内火旺的情况下便会煮桔子皮水喝，就可以做到清热去火的作用，如果是觉得到煮出去的桔子皮水较为苦味，咽不下，就可以在煮桔子皮水的全过程中在里面添加一些纯蜂蜜，做到提升糖度的实际效果。

桔子皮的吃法许多，为防止其味儿苦味，先要削掉褐黄的外皮，留正中间绵软的乳白色海棉一部分服用 [5]。

可切割成片状，放进沸水中煮10分钟，随后和纯蜂蜜一起熬成茶叶茶喝。

也可当菜炒食，如添加葱、姜、蒜、朝天椒、生抽等佐料，加少量油入锅炒后就可以服用。