提前准备：3条大龙虾、生鸡蛋

作法：最先大虾去虾线煮开后削皮切碎，随后在碗中打进鸡蛋黄加40ml水搅拌均匀过虑到另一个碗中，最终盖上保鲜袋扎好多个小孔上锅文火蒸5分鐘上下(水开之后把碗放进锅中）取下放进虾末在蒸三分钟起锅，滴进核桃油或是芝麻油出香味，比较简单下手。

3、马铃薯鲜虾饼

提前准备：马铃薯少量，5条大龙虾

作法：最先将大龙虾清除干净，虾剁碎泥，反反复复的剁，黏糊了就不容易散（不黏糊就天赋加点小麦面粉，口味也非常好。）随后将马铃薯放锅中煮熟，随后碾成糊状，添加剁好的虾，搅拌均匀，用汤勺挖一块放到手上揉成球形，随后再挤扁。锅里放少量的油。放进锅中，渐渐地的油炸至双面金黄色就可以。热腾腾的马铃薯鲜虾饼就制成了。