苏籽是一种拥有 一定的药用价值的绿色植物，能够 做为药品应用。一般状况下，苏籽针对血糖是拥有 一定的缓冲作用的，此外，苏籽也有这抑菌功效、防腐蚀功效及其抗氧化性功效。自然，要想做到不一样目地，减轻不一样的身心健康问题，就需要依照不一样的食用方法来吃苏籽。下边就为大伙儿介绍一下苏籽的食用方法！

一、药用价值

1.对血糖的功效 用含紫苏油的精饲料喂鸡，能使鸡血液胆固醇水准减少，但对小白鼠不存在功效，并造成 小白鼠颈部脱毛和皮肤危害；用含紫苏油的精饲料喂兔，能提升其休重和肝脏净重，但对血液及肝脏的胆固醇成分无显著影响。

2.抑菌作用 试验说明：紫苏油(0.1%)对变形杆菌、黑曲霉菌、青霉菌及大自然中的霉菌均有抑制效果。在其中对霉菌和酵母的功效显著强於0.05%的尼泊金有0.3%的苯甲酸。

3.防腐蚀、抗氧化性功效 紫苏子经脱油后的酒精提取液有防腐蚀及抗氧化性功效。能用於食材和药物的长期性存储。其抗氧化性功效较0.02%的BHT(2， 6-二叔丁基对甲基苯甲醇)为强。