石锅系列菜谱
发布时间:2021-11-18 10:24:26
一、炒菜锅放少量油,放生姜片、放进切成片的五花肉,用文火爆锅至五花肉吐油且肥的部分变全透明
二、添加米酒、大蒜、韩式泡菜,少量水,炖二十分钟
三、将作法(二)放进砂锅,放打花刀成小块的水豆腐,添加味精、盐、白砂糖调料,大火烧开后改文火再炖十分钟
四、放进切一片的辣椒、红萝卜煮至断生就可以
主要材料:大鱿鱼,鲜虾,鱼肉,海蛎子,鸟贝,蟹棒,鸡蛋,海叁,烟笋。
作法:主要材料抄水,姜蒜末炝锅,下番茄酱,盐糖鸡精粉,酱油少量。煸炒,芡粉拢芡,打明油起锅。有砂锅放砂锅,沒有就摆盘,撒蒜泥小香葱进行。
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