高良牛干巴

采用健壮黄牛党，取脚部猪瘦肉，加上食用盐、朝天椒等调味品腌渍，薪炭慢火烤串，除去黑焦一部分，用木棍全力捶松其组织，手掰成松状，食之麻辣爽口，风味十足。

龙庆香肠

龙庆香肠，赫赫有名，在中国同行业中独具一格设计风格，誉满全省，在本省也颇有名，它以其正宗的色香味俱全获得了众多顾客的青睐和五星好评。

龙庆老火腿吃着美味，制做工艺流程也是非常严苛，要经历即切解、上盐、腌渍、烤制、熏挂等五大工艺流程。在其中，挂熏了一年以上的香肠，水份彻底散去，表面由红发黑，里衬白红细致，变成了具备与众不同口味的龙庆特色农产品。而如果熏挂2年以上，老火腿的材质和口感就更优了，而且这老火腿如果以“隔锅”方法蒸着吃，就可以使其香气充分发挥得酣畅淋漓。自然，老火腿直接生吃，味儿也是细嫩极其，自古以来美味配佳酿，吃着老火腿喝着美酒，幸福的滋味就别说有多漂亮了。