老人生日宴菜谱
发布时间:2021-11-18 10:23:47
每到老年人的生辰,儿女都是提前准备一餐桌的好饭,给老年人庆祝生日。不一样地域的生日宴会有不一样的方法,食材也意味着了对生辰的美好祝福。针对老年人而言,由于牙衰退,因此在菜肴的挑选上边,更趋向于非常容易消化吸收和咬合的食材。在其中,长寿面,能够 说成老年人生日宴菜谱中必需的一道正餐了。
土豆烧牛肉
原材料牛羊肉500克,马铃薯500克,生抽、米酒、盐、糖、葱、姜适当。
作法1、将牛羊肉清洗切片,土豆去皮切片备用。2、将锅中烧开,倒进牛羊肉爆锅,烹入米酒,炒成香气。3、加适当开水,放进葱、姜、生抽、米酒、糖、盐,烧20分钟,变为小火烤至牛羊肉软烂,放进马铃薯烧至软烂进味,将汤略收干就可以起锅。
干煸牛肉丝
原材料牛肉片300克,嫩莴笋75克,生抽25克,米酒25克,盐10克,糖10克,花椒面10克,辣椒面10克,郫县豆瓣酱50克,醋少量,姜片。
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