丹凤这个地方可能很多人也没有来过，对这个地方是较为生疏的，因此大伙儿会对丹凤的特色美食欠缺了解。丹凤的作扣肉及其香紫花苜蓿粉蒸肉是十分知名的，大伙儿能够 依据掌握这二种食材的作法，随后自身在家里试着制做。丹凤的作扣肉及其蒸肉的口味是较为嫩的，能够 将五花肉的油腻控制的非常好，让我们不容易觉得吃太多会腻。

丹凤生产商芝作扣肉疫苗坐落于秦岭山南坡的丹凤县，商芝作扣肉是家乡的一道传统式特色美食，由本地产的野果商芝佐以新鲜肉烹饪而成，以香酥可口、油而不腻而出名。商芝作扣肉不仅味正、美味，做起來也极其便捷，虽经很多年的演化，迄今仍是许多 吃客的醉爱啊!

生产丹凤葡萄酒疫苗说起丹凤葡萄酒那但是丹凤的一张闪耀个人名片，香甜爽口酒之上品，不仅众所周知并且有悠久的历史。安西曼出生于葡萄酒酿制名门，祖上专为西班牙皇家皇室酿造红酒。安西曼也是以超绝酿造手艺出名本地，其所酿之酒，味绝世醇，备受青睐。殊不知安西曼，心里一直憧憬着修真那历史悠久而神秘国度——我国。20新世纪初，安西曼以传道士的真实身份赶到我国，遍游我国的大街小巷。当安西曼游览至丹凤龙驹古寨时，见这物兼南北方，山明水秀，不忍心离开。又见此处出产龙眼葡萄，便试着用祖传秘方手艺在丹凤本地酿造红酒。

生产香紫花苜蓿粉蒸肉疫苗用香紫花苜蓿制做的粉蒸肉，香紫花苜蓿粉蒸肉是丹凤知名的汉人特色小吃，糯而芳香，酥而可口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米糊光亮，五香气浓厚。吃时内染紫花苜蓿香味，紫花苜蓿之香又与肉之香相混和，别是一番香气。

丹凤香紫花苜蓿粉蒸肉的做法简易难学：选极好的五花三层的猪肋条肉，清炖好后切成片，肉背朝下齐整铺入瓷碗;将凉干的香紫花苜蓿清洗、煮软、切条，全麦面粉炒过，加适当糖、盐、五香粉等调味品后翻拌，铺于肉表面;上笼煮制30分钟后脱模入盘里，一盘撬起味觉、香气扑鼻的香紫花苜蓿粉蒸肉就搞好了，上面是排序齐整、金黄色发光的小肉，下面是如绵软埋下伏笔的香紫花苜蓿，满屋子香味萦绕，让人垂涎三尺!