柿子椒也就是辣椒之中更辣的一种青椒，实际上许多 的蔬菜水果都能够立即的直接生吃，更为普遍的便是丝瓜这种蔬菜水果，柿子椒还可以立即直接生吃，并且在夏季用甜椒再加食用醋、蒜头这些调料配在一起直接生吃，不但健脾开胃味儿也很美好。并且直接生吃的辣椒沒有根据高溫的烹制，之中带有的营养元素沒有一切的外流，营养成分也更为的高。

日常生活的辣椒是能够 将其立即用来直接生吃着服用的，直接生吃服用的朝天椒在其中带有的营养元素是能够 被身体彻底的消化吸收运用的，由于直接生吃的朝天椒中带有的营养元素不容易由于在烹调全过程中由于高溫出現外流的状况，因此在平常日常生活得话能够 将辣椒清洗以后立即用于拌凉菜着直接生吃服用。辣椒中带有的营养元素相较为于别的的蔬菜水果来讲是归属于成分非常高的一种，辣椒中带有的维他命C的成分是番茄的好几倍之多，因此在平常日常生活服用辣椒的情况下建议是将辣椒立即服用，由于那样能够 将辣椒中带有的营养元素彻底的消化吸收运用，可是在直接生吃辣椒的情况下尽可能去挑选一些沒有过重辛辣味的辣椒去服用最好是，由于针对一些胃肠孱弱的群体来讲常常服用一些辣椒会非常容易造成身体胃肠出現不适。

生吃辣能够 将朝天椒中带有的营养元素的成分彻底的消化吸收在身体，并且直接生吃的朝天椒中带有的营养元素也不会出現外流的状况，可是在生吃辣的情况下需要留意的是要依据自身的本人的胃肠去决策是不是考虑到立即生吃辣，胃部不适得话就别这样服用朝天椒，会加剧胃肠的不适。

辣椒为生物界，双子叶植物纲，菊亚纲，茄科。和鲜红色朝天椒通称为朝天椒。果子为果实。别称许多 ，大椒、柿子椒、柿椒全是它的姓名，因能结清甜味果实，又叫青椒、柿子椒。