平常我们在去旅行的情况下，会先看一看本地都有什么特点小吃美食，那样不仅是让我们能够 在度假旅游的全过程之中可以寻找适合的饮食搭配场地，一样还可以品味到本地的特色小吃，不枉此行，说到合作市的美食特色，在其中酥油茶是较为普遍的，坚信有很多大家都想尝一尝酥油茶的味儿，值得一提的是，也有许多特色美食。

酥油茶

提及西藏的特色美食，更为著名的便是酥油茶了。酥油茶是中国西藏的一种独特的奶茶，多做为正餐与糌粑一起服用，由保暖，缓解疲劳生津解渴的功效。此类饮品一般 是用酥油和浓茶水生产加工而成。初喝酥油茶，第一口臭味难忍，第二口香醇流芳，第三口永远没忘记。自古以来，在与严苛的自然条件作斗争时，藏族老百姓造就了酥油茶文化艺术。藏族同胞喝酥油茶有一定的规定，一般是边喝边加上，不可以一口喝干。家里来啦顾客，顾客的茶碗一直斟满的。

藏小笼包

在甘南藏族自治州，有一种别具风味的中华民族面点——迭部藏小笼包。迭部藏小笼包，又称"卓华小笼包"，因形同牛眼睛，又有"牛眼睛小笼包"之称，它表皮嫩白薄亮，通过饺子皮，里边的馅儿清楚可见，但见肉如玛瑙石，菜似翡翠玉，绿红两色，煞是好看，因而也被称作灌汤水晶包。