合作市特色美食
发布时间：2021-11-18 10:22:53
蕨麻猪肉
蕨麻猪是甘南藏族自治州一带传统式藏族菜。其肉质地密不可分，人体脂肪少，猪瘦肉多，皮薄肉鲜不油腻感，肌膜和结缔组织少，口味鲜嫩。其人体脂肪和胆固醇成分低，含有多种多样碳水化合物、维他命和铁、硒等营养元素，尤其是钙、铁、磷、硒和维生素b21的成分比别的生猪肉较高，是一种营养丰富、质量优质、绿色天然的肉食品。
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