它的美味可口，脆爽芳香，深受减肥人员的青睐。老黄瓜中带有丰富多彩的维生素E，可具有益寿延年、延缓衰老的功效;丝瓜中的丝瓜酶，有较强的生物活性，能合理地推动机体的基础代谢。

核桃仁

核桃仁中含多种多样防癌、延缓衰老的成份，维生素E、a亚麻酸、植物甾醇、茶氨酸和类胡萝卜素等。核桃肉中常含维生素E，可使体细胞免遭氧自由基的空气氧化危害，是医疗界认可的延缓衰老物质，因此核桃仁有“万岁子”、“长寿果”之称。

因而，每日适度吃些核桃仁，那样能够 协助抵御衰退，它还能够协助女士防止乳腺癌出現。

绿茶叶

绿茶叶有利于防衰老，茶氨酸具备较强的抗氧化和生理学特异性，是人体自由基的去除剂。科学研究证实1mg茶氨酸消除对人身体危害的过多氧自由基的效率等于9mg超氧化物歧化酶，大大的高过其他类似物质。