在日常生活之中许多喜爱美容护肤的女士都是较为喜欢吃猪蹄，由于猪蹄之中的营养成分比较丰富，还能够让自身的皮肤更为有延展性，更为嫩白。而针对别的的群体而言，猪蹄之中的营养成分能够协助大家防止及其医治很多种多样病症。说起猪蹄怎样吃，绝大多数人都是挑选煮，适度的添加各式各样的调味料，十分具备口味特点。自然，猪蹄用于蒸也是十分美味的，那麼蒸猪脚的做法是啥?

提前准备原材料：猪脚、老冰糖、葱、姜、麻椒、酱油、八角、生抽酱油、米酒、八角茴香、盐、白砂糖、良姜。

1、前一天夜里，侵泡大豆。用盐将猪脚腌上，放进冷藏室。

2、猪脚清洗盐份，砍成两截，放进拖盘里，放入蒸汽炉里强蒸一遍。