冬笋炒虾仁怎么做最简单？
发布时间：2021-11-18 10:22:20
将毛笋切割成片状，再将菜心清理干净。
将锅烧热，添加动物油，待油烧至5成熟时将鲜虾入锅，炒过后用漏勺滤掉油。
趁着热锅添加少量动物油，投葱下锅，将黑木耳、笋丝、菜心入锅略炒一下，烹黄洒，加生抽、盐、白砂糖、鸡精，再将鲜虾放进炒匀，最终下淀粉勾芡，煸炒两下，浇上芝麻油，骤起锅摆盘即成。
常见问题
虾 要先将壳剥掉才可以用。
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