烧烤腌肉料配方
发布时间:2021-11-18 10:21:54
炎热的夏天更是吃火锅的时节,由于气温较为酷热,因此 在野外吃火锅是很好的挑选,在吃火锅的情况下,我们需要烤一些生猪肉和牛肉,要想作出美味的烤串,需要先将生猪肉和牛肉腌渍,腌渍好啦以后再烤串,味儿会十分美味,还能够烤一些自身较为喜欢吃的蔬菜水果,那麼烧烤腌肉的调料方式是什么呢?
各种各样烤串腌料配方
腌制料:
1、烤串类: 5Kg新鲜猪肉计应添加香辛料的分量。
秘方1:鸡精(新鲜度在99%,下列只用此新鲜度)70—90克,食盐36克,特鲜1号1包,姜、小香葱(剁细)各40克,白砂糖7克,肉松粉25克,红薯粉250克。
将所述原材料放到切完的肉粒中搅拌匀称,腌泡10分钟就可以用竹签子穿串待烤
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