萝卜虾是一种非常知名的虾的做法，由于萝卜虾不但营养成分高，并且口味比较好，箩卜又有小人参之称，因此 在做箩卜的情况下，我们能够在里面添加一些营养成分高些的海货，而在夏季的情况下，更是大龙虾最肥嫩的情况下，这个时候从海里边新鮮捕捞上去的虾吃起來会更新鮮，那麼萝卜虾的具体方法是什么呢？

原材料：大龙虾10只、箩卜1根、

作法

（1）萝卜切丝，用热水烫一下，奠定去除虾线预留。

（2）炒锅放底油，加姜蒜末炝锅，放进萝卜条煸炒，增加虾再次煸炒一会儿，烹入米酒，加

入大骨汤炖至3分鐘，放盐、鸡精调料，淋入色拉油就可以。