2.再次煸炒至水分挥发结束，羊板油便会刚开始冒油，这时候将火调小

3.文火熬着，让羊板油渐渐地的将油练成

4.当锅中的油渣呈干瘪瘪淡黄色时，表明油早已得势，这时就可以关爆火

5.当水温晾至用手去摸锅不太发烫时，就将植物油筛粉着倒进另一只不粘的锅子中，将油渣滤掉

6.添加辣酱、食用油和盐，再次放进文火上，渐渐地的再次熬料，要不断的边熬边拌和

7.等辣酱的色调由鲜红色变为色调偏暗的紫红色，并能嗅到浓浓麻辣味儿时就可以熄火

8.熄火后放凉10分钟，将辣植物油倒进带外盖的器皿中