牛肝是猪的肝脏位置，也是一种较为普遍的食物。牛肝不但拥有 比较好的口味，另外也有着非常高的营养成分，由于牛肝不但能够提升人的免疫能力，还可以改进大家的眼睛视力，针对眼睛视力不太好的人来讲，是一种十分适合的食材。那麼，蒸牛肝蒸多长时间能够熟呢？下边就为大伙儿详细介绍蒸猪肝的做法等有关专业知识！

一、蒸猪肝的做法

1.牛肝一整块清洗，控干水份，放到蒸碗内，倒进上等生抽，恰好泡过牛肝，加10克盐调料。

2.炒锅水开后，放进牛肝，温火蒸约50分钟取下。

3.食时将蒸肝切成片就可以。

二、牛肝的忌宜群体