锡纸烤全鸡
发布时间:2021-11-18 10:20:34
调味品:食用盐5克,葱适当,姜2瓣,蒜2瓣,米酒少量,生抽酱油适当,酱油适当,白胡椒粉适当,叉烧酱适当,纯蜂蜜适当
制做流程
1.将鸡子放进盆里,添加适量的盐,胡椒粉,五香粉,再放进葱段,生姜片和大蒜
2.在鲍鱼汁和叉烧酱中,添加适量的生抽酱油,酱油和米酒搅拌均匀
3.将调好的汁倒进盘里
4.携带一次性手套将料汁充足按入到鸡中
5.用保鲜袋包上,放进电冰箱中,每过半小时上下拿出来翻过来,再推拿一下,反复几回,腌渍三个钟头以上
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