木耳中带有核苷酸类的物质，有利于防止胆固醇，避免 动脉硬化，能够降低产生心血管疾病的概率。

7、西蓝花

西蓝花是带有黄酮素数最多的食材之一，黄酮素除开能够避免 感染，還是最好是的血管清除剂，可以阻拦胆固醇空气氧化，避免 血小板凝固，因此能降低心脏病与中风的风险。

8、东瓜

东瓜有有利排尿消肿、清热解毒解渴的功效，常常吃东瓜，不仅能够降低身体的脂肪率，还能够降低产生动脉硬化的风险性，具有软化血管的功效。

总而言之，在生活起居中，多吃水果蔬菜水果就可以合理消除血管中的血糖和胆固醇，何乐不为。另外，要坚持不懈清淡的食物，少吃油腻感的食材，如动物内脏、鲜奶油等，防止抽烟饮酒，才可以降低产生心脑血管病症的风险性。