家常酸黄瓜
发布时间：2021-11-18 10:20:33
下边便是最重要的切了，要45度下刀，不必切究竟。
如果是第一次切，建议在丝瓜周围放一根筷子，那样每刀都不容易切究竟，安安心心的切吧。
一面切完以后，将丝瓜翻180度，切另一面。
以后加盐把丝瓜淹一下，大约五分钟就可以。
将丝瓜出的汁扔掉，轻轻地挤一下丝瓜的水分。放白砂糖，上海市白米醋。一定是上海市白米醋！我试过其他白米醋，淹出去不好吃，糖醋比例按个人兴趣爱好来放就行。
最终炸一点油辣子，浇在上面就好了！放到电冰箱里冰一晚，第二天就可以吃啦。香甜可口非常可口。
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