下雨天菜谱
发布时间:2021-11-18 10:20:25
2、姜、葱拍破备用。
3、用炒锅将少量芝麻油烧开,放进老冰糖炸成蓝紫色时,放汤调为浅红色为度。
4、添加猪脚、米酒、葱、姜、盐、麻椒,汤煮沸后去除白沫子,用大火烧至猪脚着色后,挪到文火煮烂,收浆汁即成。
油闷大虾
1、去除虾线。沿虾后背裁开一条口子,取下虾线。将去除虾线的虾自来水清洗,并将水控干。
2、姜切条,预留。
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