生猪肉是一种许多人到生活起居当中都较为喜爱吃的东西。这类食材尽管拥有 一定的营养成分，可是在吃的情况下，也是有很多常见问题的，例如生猪肉假如生虫了得话，那就是肯定不能吃的，由于这类生猪肉会给身体健康产生巨大的影响。下边就为大伙儿介绍一下生猪肉的服用常见问题！

1、生猪肉不适合2次冷冻

生猪肉的营养元素有水份、蛋白、人体脂肪、灰份、钙、磷、铁、尼克酸、维生素b2等， 解除冻结后很多营养元素随液體外流，結果使净重缓解，肌肉形变。假如二次冷冻解除冻结后将一样损害很多营养元素，而且微生物菌种也非常容易在身体上快速繁育起來。进而造成肉毒感菌、沙门菌、大肠杆菌等，非常容易使生猪肉产生人体脂肪肉质地劣变，人吃完这种生猪肉，对身心健康不好。

2、生猪肉忌宰后既食

一些人觉得将刚宰杀后的生猪肉烧了吃较为新鮮，实际上，这类观点失片面性。在常温状态，活猪在放血l-2小时后，就进到尸僵环节，这时生猪肉牢靠、干躁、无香气、不容易炖烂、又难以消化吸收；历经24-48小时后，便进到完善环节，这时生猪肉绵软、汁多、具备清香的味道，适合烹饪服用。