白木耳肉汤的做法是比较多的，有白木耳乳鸽瘦肉汤及其白木耳瘦肉汤等，这种作法是需要将白木耳先开展泡开12钟头的，随后在将猪瘦肉开展腌渍，将乳鸽切完，随后开展绰水，绰水后的肉类食品立即跟白木耳开展滚热，需要将他们煲2个钟头上下的時间，随后在添加食用盐就可以服用了，大伙儿能够 了解一下。

乳鸽猪瘦肉银耳莲子羹

原材料：乳鸽1只，白木耳10克，猪瘦肉150克，小枣3个。

作法：将乳鸽切完，切掉脚，与猪瘦肉同放进开水中煮5分鐘，取下低温河，清洗。白木耳用清浸水至澎涨，放进开水中煮3分鐘，取下清洗。把适当冷水煲滚，放进乳鸽、猪瘦肉和小枣煲约2钟头，放进白木耳再煲三十分钟，下盐调料。

作用：此汤具备滋润和血，滋补养生柔和的功效。