牛的哪个部位最好吃
发布时间：2021-11-18 10:20:00
4、牛排骨
牛排骨是以牛腱上取出来的，肉质地基本上较为细，沒有那么多油珠，合适烧煮、煮汤、清炖。肉质地较嫩汁多。不适合老人服用。
牛羊肉哪些位置美味
牛羊肉各位置合适烹饪
牛腩肉：肉质地稍韧，但肉味浓，宜加咖喱酱烹饪;
牛颈肉：肉纹较嫩，能制馅或煨汤;
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