披萨发面方法是怎样的？
发布时间：2021-11-18 10:19:23
二.作法
1、用温开水将发酵粉溶化，倒进小麦面粉中，添加植物油、盐、搓成光洁的面糊。勤快的同学们能够揉出出膜以后再收手，我较为懒，揉到光洁就收手。
2、面糊揉好后，放进一个涂了一层植物油的盆中，遮盖上保鲜袋，放进一个放了40度温开水的盆中，发醇1钟头。
3、把金枪鱼罐头沥干水份，玉米略微煎一下，甜椒切圆圈。
4、披萨盘涂一层薄薄植物油，发醇好的面糊用擀面棍擀一下，跟披萨盘尺寸类似就可以。
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