这几年喝葡萄酒是十分时兴的，但是尽管喝葡萄酒的人是愈来愈多，会恰当鉴酒的人却非常少，大部分人喝葡萄酒全是感觉新鮮，还有的人觉得是红酒喝过对身体好，在喝葡萄酒的情况下，并不会真实的鉴酒，有的人乃至就和喝饮料汽水一样的，实际上和红酒是需要渐渐地品的，品红酒的流程是什么呢?

品红酒的流程

第一步：侍酒溫度 冰饮后红酒味道较涩

传统式上，食用红酒的溫度是清爽室内温度，18至21摄氏中间，在这里溫度下，各种各样年代的红葡萄酒都会最好情况下。一瓶历经冰饮的红葡萄酒，比清爽室内温度下的红酒单宁特点会更加明显，因此味儿较涩。

第二步：解酒 红酒充足空气氧化后才够香

一瓶美酒一般是封尘很多年的，不久开启时候异味重出現，这时候就需要“唤起”这支酒，在将酒倒进醒酒器后稍待十分钟，红酒的臭味散去，醒酒器一般规定让酒和气体的表面较大，红葡萄酒充足空气氧化以后，浓厚的香气就流露出来了。