2.草莓清洗干净，用盐水侵泡一会，除去根蒂，一部分用多功能料理机弄成草莓汁或用锅熬出草莓果酱。

3.取15-20g上下的吉利丁粉，放进小盘子中，加适当冷水化掉，隔水加热至吉利丁粉溶化成液体状态。

4.取一个海碗，倒进250ML的凉开水。

5.添加适量的草莓汁。打了草莓汁沒有加上冷水，且沒有过虑水果渣，因此 较为浓，大伙儿依据本人爱好就可以。

6.再添加20g的白糖。搅拌均匀，使糖充足融解。

7.添加不久化为液體的吉利丁粉。

8.混和搅拌均匀。假如怕不容易溶化，可以用将凉开水换为温开水来做。