补充海叁清洗，放进开水中，添加葱一条、姜一片、酒半汤勺煮滚，煮五分钟，捞出清洗，切大物件，空干水份。 　负重黑木耳用清浸水至发大，掰成一小块，放进开水中煮五分钟，捞出清洗。 　 足月水适当，放进煲内煲滚，学会放下猪排骨、香肠、姜、黑木耳煲滚，温火煲2钟头，学会放下海叁再煲一小时，期内依据口感放盐调料。

海叁羊汤

原材料：海叁50g，牛肉250g　姜片2片，葱5g，胡椒粉末0.5g，食用盐3g

制做： 　血压海叁以40°C温小水泡软后，裁开参体，去除内脏器官，清洗，再用沸水煮10分钟上下，取下后连在水倒进碗内，泡2-3钟头。 　血液牛肉清洗，去鲜血，切割成一小块，放水适当（约50g），文火烧煮，煮至将熟，将海叁切割成一小块放进同煮，再烧开15分鐘上下，添加姜片末、葱段、胡椒粉末及食盐，就可以。温食参肉，饮汤，或配餐用。

海叁青菜粥

主要材料：泡发海参3个、稻米100g