猪瘦肉是我们在日常生活中服用数最多的一种肉类食品，这类肉类食品是能够协助我们人体补充蛋白的，并且瘦肉的做法是比较多的，猪瘦肉能够用以熬汤，还可以用以炒蔬菜的食物，还可以用以蒸猪瘦肉等，因此大伙儿应当要多学习培训几类瘦肉的做法，能够提升我们的胃口，让我们每日都能够吃不上不一样口感的猪瘦肉。

尖椒炒肉

原材料猪前腿猪瘦肉，湖南辣椒(最好别名鸡肠子朝天椒的那类 )， 白肉少量，蒜，

生抽，盐，鸡精，食用油

作法

1、猪瘦肉切成片用盐、生抽略微进味。朝天椒切成片，蒜子拍松。