杏鲍菇炒豆角
发布时间：2021-11-18 10:17:56
食物：长豆角170g，香菇100g，香油2勺，生抽酱油1勺，酱油小勺，蒜头4瓣，盐适量，食用油适当，芡粉适当
作法：
1 备好食物。长豆角去筋清洗;香菇清洗
2 香菇切10公分上下的长短，跟长豆角大小类似的条;长豆角撕成10公分长的段;蒜头切成片
3 锅内放水放少量盐，少量食用油，煮沸后下长豆角和香菇，煮至长豆角烂熟后捞起来沥干水分预留
4 水温4成热，下大蒜，炒成香气后放进香油、生抽、酱油
5 放进长豆角和香菇，放盐，煸炒匀称
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