苹果派是一种较为普遍的西式糕点，也是一种遭受了很多人热烈欢迎的食材。制做苹果派的情况下，会应用苹果等食物，而苹果做为一种营养成分非常高的新鲜水果，会给大家补充各种类型的影响原素。自然，制做苹果派虽算不上难，可是也是拥有 一定的注重的。下边，就为大伙儿介绍一下苹果派的做法！

一、派皮作法

1、将盐放到水里融解。无盐黄油从电冰箱中取下，不必升温，切割成周长2。5cm上下的格子，放进小麦面粉中，使其表层粘满小麦面粉。

2 、添加食盐水搅拌后团成团，放进电冰箱松驰1钟头以上。

3 、将冷冻后的面糊取下，擀成正方形，自两侧各1/4处向正中间折，随后折起来，进行一次4折。留意维持派皮超低温，擀制和伸缩时，可应用少量的薄面，但使用量不可以过多，不然会影响制成品的口味。

4 、这般再开展3次，共进行4次4折，折过2次能的面糊入冷藏室30分钟以上再实际操作。