长豆角类蔬菜水果味甘性平，有化湿健脾、调养消化道、补肾壮阳止泻、益气养阴津的作用，对脾胃虚寒的人特别是在合适。当代药理学数据信息显示信息，其蛋白质含量较一般蔬菜水果较高，各种各样维他命和矿物成分也较丰富多彩，因而长豆角也被称作"蔬菜水果中的肉类食品"。

紫苏梗能够理气宽中，避免 呕吐，能够用于医治肠胃气滞血瘀造成的消化不良。日本人用紫苏叶制作泡菜，新鮮的紫苏叶还能用来制做水果沙拉。紫苏子作为肉类食品食品的调味品，也用于制做紫苏叶芝麻盐。日本人在吃烤肉习惯性用新鮮的紫苏叶配搭。

原材料提前准备

1、长豆角300克

2、紫苏叶5克

3、蒜片二粒