释迦果脂肪率很高，其带有很多的酶，有健胃消食清肠排毒的功效，并具备减少胆固醇和血糖，维护心脑血管病和肝脏系统等关键生理作用。

三、弥猴桃的营养成分

1、养颜美容：弥猴桃带有丰富多彩的维他命C，具备抗氧化性作用，对清除身体皱褶和皱纹拥有 积极主动的功效。此外，弥猴桃的维他命、膳食纤维素丰富多彩，但人体脂肪量较低，对减肥瘦身健体、美容护肤等具备一定作用。

2、身体排毒清肠排毒：弥猴桃中也有比较丰富的膳食纤维素，这种膳食纤维素不但具备减少胆固醇、推动心脏身心健康的作用，另外还具备促进消化、排内毒素、避免 便秘，合理消除及防止身体沉积的危害类化合物。

3、防止抑郁症：生物学家根据研究发现，弥猴桃能合理调整体细胞内的生长激素和神经传导效用，可以合理的协助忧郁症患者调整情绪、镇定情绪。除此之外弥猴桃中所带有的纯天然肌醇可有利于我们的头部活动，更为推动这类调整情绪的作用获得基本的确保。