新鮮红提中带有丰富多彩的喝醉酒酸，能与酒中酒精相互影响产生脂类物质，减少身体乙醇浓度，做到醒酒目地。另外，其发酸口感也可以合理减轻喝醉酒恶心想吐、恶心想吐的病症。

4、西瓜汁----喝醉酒全身发热

西瓜汁一方面能加快乙醇从尿里排出来，防止其被机体消化吸收而造成全身发热；另一方面，也具备清热祛火作用，能协助全身减温。

5、红心柚---喝醉酒一口气

李时诊在“本草纲目全书”中早已记述了红心柚可以醒酒。试验发觉，将柚肉滚刀块，醮白砂糖吃对清除喝醉酒口腔中的酒味和臭味也是有神效。

6、芹菜汁---喝醉酒肠胃不适感、面部泛红