搞好的寿司店，放到电冰箱里储存不必超出10个钟头，寿司店搞好后最好是在2个钟头内吞掉 这东西很嫩 不容易霉变，但白米饭会发硬，紫菜会变松，如果有生鱼片，便会受到影响，全部寿司店就很难以下咽了。做出去尽早吞掉。

1.不适合置放于太阳光照晒及高溫的地区。

2.存储寿司店宜放在2度至5度的冷冻柜内，而不能放到冰格内。

3.只适合当日服用。

寿司店是多姿多彩，精美的食材所含发热量低、人体脂肪低，可能是现如今最身心健康、最具营养成分的食品之一;而且它十分美味可口，压根原因是吃的是最新鮮的生鱼片;