和别的豆类食品不一样的是，豇豆的外边也有一层机壳。机壳里边，才算是关键的营养成分来源于。可是大伙儿也了解，豇豆的机壳是一些硬实的，烹制的情况下，需要除去。那麼，豇豆的机壳可以吃吗？实际上是能够 的。比如油炸蚕豆，便是可以吃机壳的。可是假如消化不良，最好是不必服用。

豇豆壳，别名豇豆皮、豇豆衣，为豆类植物豇豆的种皮。有有利排尿熔体流动速率的作用，对脚气，小便不畅，天泡疮，黄水疮有不错功效。干躁的种皮，呈棕褐色或深褐色，都打卷为不规律的残片，大小不一，质脆易破。

蚕豆病是因为葡萄糖一6一硫酸铵脱氢酶（G6PD）欠缺者服用豇豆或豇豆产品乃至根据奶水而产生的亚急性血管内溶血性贫血。多见于于儿童及少年儿童，以男士多见。蚕豆病并并不是每一次吃豇豆均病发，且与进餐量不相干，因此 蚕豆病的病发可能也有并未明确的要素参加，防止服用豇豆和应用具备化学作用的药品可降低溶血的产生。