蚕豆怎么炒不黑
发布时间：2021-11-18 10:17:26
要不是选购的豇豆零食，那麼我们平时烹制豇豆的方式 十分的简易：水焯或是是烹炒。可是一些盆友发觉，在炒蚕豆的情况下，豇豆常常非常容易发黑。这是由于高溫造成豇豆中的营养成分发生了转变，尽管不容易影响营养成分，可是看上去是没胃口的。那麼豇豆怎么炒不黑呢？
炒蚕豆是一道菜肴，制做原材料有豇豆、冬菜、毛笋等。烹制简易，营养丰富。豇豆不能直接生吃，应将生豇豆数次侵泡或绰水后再开展烹调。
作法
1.将鲜豇豆剥削皮；
2.毛笋清洗，滚刀块；
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